Nos coups de coeur
"LAURIN" LAGREIN MERLOT 2016
Description
La combinaison de Lagrein et de Merlot donne un vin ample et corsé au caractère moderne.
- Zone de production : Cornaiano, Egna
- Cépages : Lagrein, Merlot
- Température de service (° C) : 16-18 °
- Rendement par hectare (hl) : 56
- Teneur en alcool (VOL%) : 13,5
- Acidité totale (g / l) : 5,3
- Sucre résiduel (g / l) : 1,6
- Potentiel de vieillissement (années) : 8
Accord mets vins
Excellent avec la viande grillée, le gibier et le fromage épicé.
PINOT NOIR "LA BARATERIE" 2017
Description
Un pinot noir très caractéristique, d'un fruité (griotte) bien mûr à faire rougir beaucoup de vins de Bourgogne. Un vin révélateur du savoir-faire oenologique du domaine, qui n'en fait pas trop sur cette cuvée pour garder de la fraîcheur en ce millésime chaud.
G.ROZELIEURES FUME 46%
Description
Whisky tourbé fumé très aromatique, belle finale, un boisé parfaitement fondu avec les céréales et les fruits surmaturés du Fino, un brin empyromatique.
Notes de dégustation
Nez : doux, fumé, miellé
Bouche : café, fruité, fumé
Finale : velouté, épicé.
