AMIGNE DE VETROZ 2018

2 ABEILLES, CAVE LA MADELEINE

CHF 23,00
TTC
2018
70 CL
ANDRE FONTANNAZ
SUISSE
VALAIS
Cépage: - Amigne
Bt/carton: 12

Description

égrappage, pas de foulage, débourbage sévère, contrôle des températures de fermentation alcoolique, pas de fermentation malo-lactique, maturité 110 Oe

Notes de dégustation

nez ample, miel, senteurs orangées, bouche attaque riche, moelleux, bel équilibre, bonne acidité en finale qui prolonge la persistance du vin

Accord mets vins

terrine, foie gras en brioche, morilles à la crème, gâteaux aux épices, gratin de fruits chauds

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