AMIGNE DE VETROZ GR. CRU 2017

2 ABEILLES, CAVE LA MADELEINE

CHF 29,00
TTC
2017
70 CL
ANDRE FONTANNAZ
SUISSE
VALAIS
Cépage: - Amigne
Bt/carton: 12

Description

égrappage, pas de foulage, débourbage sévère, contrôle des températures de fermentation alcoolique, pas de fermentation malo-lactique, maturité 110 Oe

Notes de dégustation

Vin légèrement doux (2 abeilles) Nez :gourmand, miel, senteurs orangées,Attaque riche, légèrement moelleuse, bel équilibre, notes d'agrumes confites, bonne acidité en finale qui prolonge la persistance du vin.

Accord mets vins

terrine, foie gras en brioche, morilles à la crème, gâteaux aux épices, gratin de fruits chauds

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