CORNALIN BARRIQUE 2020

MONZUETTES DOM. CORNULUS

CHF 34,00
TTC
2020
75 CL
DOMAINE CORNULUS
SUISSE
VALAIS
Cépage: - Cornalin
Bt/carton: 12

Description

Le Clos des Monzuettes est réputé pour la qualité de ses Cornalins. Dès la fin des années 80, il fut un des premiers domaines replanté avec ce cépage également appelé Rouge du Pays. Elevage en foudre de 500 litres.

Notes de dégustation

Nez de groseille, de mûre, de griotte, avec une touche minérale et fumée. Bouche dense tannique, avec une belle persistance aromatique en finale.

Accord mets vins

Cochon de lait farci au foie gras, l'atriau de chasse et tous les plats interdits par la médecine.

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