BOURGOGNE ALIGOTE 2016

DOM. POTINET AMPEAU

CHF 19,90
TTC
2016
75 CL
DOMAINE POUTINET AMPEAU
FRANCE
BOURGOGNE
Cépage: - 100% Aligoté
Bt/carton: 6

Description

Présent dès le 17ème siècle en Bourgogne, l’Aligoté appartient à la famille des Noiriens et descend donc du Pinot Noir. Tout comme le Chardonnay, il est issu d’un croisement entre le Gouais Blanc et le Pinot Noir. Ce cépage connaît depuis peu un regain d’intérêt auprès des vignerons. Conscients de détenir un patrimoine à préserver, les vignerons ont amélioré leur façon de le travailler. Il s’adapte très facilement à différents types de sols et peu faire des merveilles lorsque ses rendements sont contrôlés. Ce vin est apprécié pour sa fraîcheur et sa gourmandise !

Notes de dégustation

Robe jaune pâle, légèrement dorée. Au nez, il propose un éventail de délicieux arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches, de pêche, de citron, de tilleul, d'acacia, de noisette et de pomme verte. La bouche est fraîche, avec des notes iodées et salines, sans oublier une acidité fruitée qui lui assure une belle longueur.

Accord mets vins

Barbecue et déjeûner sur l'herbe, Fruits de mers, huîtres en particulier.

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: 204016
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