IL BRUCIATO BOLGHERI DOC 2019

TENUTA GUADO AL TASSO

CHF 28,00
TTC
2019
75 CL
TENUTA GUADO AL TASSO
ITALIE
TOSCANE
Cépage: - Cabernet - Merlot et Syrah
Bt/carton: 6

Description

Le domaine de Guado al Tasso est situ sur la cte de la Haute Maremme, une centaine de kilomtres au sud-ouest de Florence. Cette appellation a une histoire relativement rcente. DOC Bolgheri a t approuv en 1995 et depuis lors, il est devenu un point de rfrence internationalement reconnu pour le domaine viticole italien et international. Cuve labore par lquipe dAntinori. Les raisins slectionns ont t lgrement grapps et lgrement presss. La fermentation et la priode de contact durent de 10 15 jours. Aprs fermentation maloloactique, le vin passe 7 mois en bvarrique avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

La couleur est rouge rubis intense. Au nez, les sensations les plus marquantes sont les armes de fruits rouges mrs, les pices douces et une note de menthe lgre et frache. La bouche est bien structure, persistante et trs agrable.

Accord mets vins

Lasagnes au ragot. pizza, brochettes de foie de volaille.

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