MOULIN DU CADET 2011

ST.EMILION GRAND CRU CLASSE

CHF 36,00
TTC
2011
75 CL
BORDEAUX
Bt/carton: 12

Description

Château Moulin du Cadet est idéalement situé sur la colline du Cadet aux portes de Saint-Emilion. Ce Cru Classé de 2,85ha bénéficie d’un terroir argilo-calcaire sur le plateau de Saint-Emilion et se caractérise par un encépagement 100% Merlot. Culture raisonnée en biodynamie. Elevage en barrique, 60% de neuves (chêne français) et 40% de barriques d’un vin, pendant 12 à 18 mois.

Notes de dégustation

Cette cuvée prête à boire est caractérisée par sa fraîcheur parfumée, légère et très séduisante. Jolis tanins dondus avec une belle persistance.

Accord mets vins

Entrecôte à la bordelaise, pintade aux épice, fromages jeunes.

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